LES POISSONS DE SAISON

LES POISSONS DE SAISON

les poissons de saison

COMMENT RECONNAÎTRE UN POISSON FRAIS ?

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Un poisson doit avoir une peau étincellante et des yeux particulièrement vifs et le corps légérement rigide.

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PREMIER
CONSEIL

Particulièrement bon pour la santé grâce à leurs protéines, vitamines et antioxydants, le poisson est parfait à déguster frais dans de bons plats d’été.-

02

DEUXIÈME
CONSEIL

En Août, préviligiez les crustacés tels que les langoustes, homards ou crevettes.

En terme de poissons, optez davantage pour les anchois, dorades, saumon ou encore les maquereaux.

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