RECETTE DES BEAUX JOURS

RECETTE DES BEAUX JOURS

Le burger PROVENÇAL

1 burger

LES INGRÉDIENTS

  • 1 pain burger aux sésames
  • 1 steak haché pur boeuf
  • 2 rondelles de courgettes
  • 1 rondelle d’aubergine
  • 1 tranche de mozzarella
  • 1 càs de sauce tomate
  • Sauce pesto
  • Sel, poivre et huile d’olive

01

PREMIÈRE
ÉTAPE

Faire revenir les rondelles de légumes dans de l’huile d’olive et faire cuire le steak au dernier moment afin de conserver sa chaleur.

02

DEUXIÈME
ÉTAPE

Faire griller le pain et monter le burger :

  • Ajouter le pesto puis la tranche de mozzarella.
  • Ajouter le steak haché et les tranches de légumes grillées.
  • Compléter avec la sauce tomate et un filet d’huile d’olive.

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