Le burger PROVENÇAL
1 burger
LES INGRÉDIENTS
- 1 pain burger aux sésames
- 1 steak haché pur boeuf
- 2 rondelles de courgettes
- 1 rondelle d’aubergine
- 1 tranche de mozzarella
- 1 càs de sauce tomate
- Sauce pesto
- Sel, poivre et huile d’olive
01
PREMIÈRE
ÉTAPE
Faire revenir les rondelles de légumes dans de l’huile d’olive et faire cuire le steak au dernier moment afin de conserver sa chaleur.
02
DEUXIÈME
ÉTAPE
Faire griller le pain et monter le burger :
- Ajouter le pesto puis la tranche de mozzarella.
- Ajouter le steak haché et les tranches de légumes grillées.
- Compléter avec la sauce tomate et un filet d’huile d’olive.
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